Pizzas
Pizza de pepperoni com bordas crocantes
Pepperoni em fatias finas que encurvam no forno e formam poços de gordura tostada nas bordas.
- Tempo
- 20 min
- Dificuldade
- Fácil
- Rende
- 1 pizza de 30 cm
- Atualizado
- agosto de 2026
O efeito de copinho vem de fatias de 1,5 mm com casca natural: elas contraem no calor.
Coloque o pepperoni sobre o queijo, nunca por baixo.
Ingredientes
Porções
1
As quantidades se ajustam automaticamente ao número de porções. Itens “a gosto” ficam sem medida.
Modo de preparo
0 de 4 passosOnde a receita costuma dar errado
- Fatias sobrepostas não encurvam: dê espaço.
- Se o pepperoni queimar antes da massa, use a grelha inferior do forno.
Perguntas de quem já testou
Salame italiano serve?
Serve, mas costuma ser mais salgado e menos picante.
Por que fica muita gordura?
É normal; é ela que frita as bordas do embutido.
