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Massas

Massa com abobrinha, limão e ricota

Prato leve de meia hora: abobrinha dourada, ricota cremosa e acidez de limão para fechar.

Tempo
25 min
Dificuldade
Fácil
Rende
3 pratos
Atualizado
agosto de 2026
Massa com abobrinha em rodelas e ricota esfarelada

Abobrinha solta muita água. Frigideira quente e em camada única evitam o cozimento no vapor.

A ricota se transforma em creme quando batida com um pouco de água da massa.

Ingredientes

Porções
3

As quantidades se ajustam automaticamente ao número de porções. Itens “a gosto” ficam sem medida.

Modo de preparo

0 de 4 passos

Onde a receita costuma dar errado

  • Salgue a abobrinha só depois de dourar.
  • Hortelã pode ser trocada por manjericão.

Perguntas de quem já testou

Ricota seca serve?

Serve, batida com mais água da massa.

Fica bom frio?

Fica, como salada de massa no dia seguinte.

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