Hambúrgueres
Hambúrguer com molho especial da casa
Aquele molho rosado com picles picado que faz qualquer lanche parecer de lanchonete. Receita fechada e proporções testadas.
- Tempo
- 25 min
- Dificuldade
- Fácil
- Rende
- 2 lanches + 150 g de molho
- Atualizado
- agosto de 2026
O molho é maionese, ketchup, mostarda e picles picado. O truque está na proporção e no repouso de uma hora.
Sem repouso, o molho tem gosto de três coisas separadas em vez de uma só.
Ingredientes
Porções
2
As quantidades se ajustam automaticamente ao número de porções. Itens “a gosto” ficam sem medida.
Modo de preparo
0 de 4 passosOnde a receita costuma dar errado
- Picles bem picado distribui melhor que fatias inteiras.
- O molho dura 5 dias na geladeira em pote fechado.
Perguntas de quem já testou
Fica muito doce?
Se ficar, aumente a mostarda em vez de reduzir o ketchup.
Serve para batata frita?
Serve, e é o melhor uso do que sobrar.
